近日，2024年長三角“五市一區(qū)”深化食品安全共治體系改革研討會在溫州召開,，黃山市市場監(jiān)管局黨組書記,、局長韓開云以《堅持多元共治共享 構(gòu)建食品安全社會共治新格局》為題在會上作了經(jīng)驗交流。

近年來,，黃山市堅持以習近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴”要求為根本遵循,，構(gòu)建具有黃山特色的黨委政府支持、部門協(xié)同聯(lián)動,、社會各方參與的全社會共治共享格局,，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”，食品安全工作先后3次獲省政府督查激勵,，省對市食品安全評議考核連續(xù)5年獲評Ａ級,。

一是健全責任體系，齊抓共管凝“合力”,。進一步落實食品安全黨政同責有關(guān)要求,，推行食品安全“十個納入”，推動常態(tài)化包保督導食品生產(chǎn)經(jīng)營者,，健全食品安全工作責任體系,。深入推進食品安全網(wǎng)格化管理聯(lián)勤聯(lián)動，將食品安全納入基層網(wǎng)格化治理體系,，全市105個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）均建立了食品“四員”監(jiān)管隊伍。二是深化部門聯(lián)動,，多跨協(xié)同提“效力”,。完善“行刑銜接”“府檢聯(lián)動”等工作機制，發(fā)揮公安派駐市場監(jiān)管警務聯(lián)絡室,、食品聯(lián)合快檢等支撐作用,，構(gòu)建行政調(diào)解、行政處罰,、行刑銜接“三位一體”食品安全執(zhí)法格局,。完善食品領(lǐng)域跨部門綜合監(jiān)管協(xié)同方式，加強風險隱患聯(lián)合監(jiān)測,，實施聯(lián)合抽查檢查,，推進問題線索聯(lián)合處置。三是加強過程控制,，智慧監(jiān)管激“活力”,。在全省率先推行食品安全特派員制度，推深做實“黨建+食品安全”治理,。實施農(nóng)村假冒偽劣食品治理提升行動,，新增規(guī)范化農(nóng)村食品安全經(jīng)營店190家,。持續(xù)開展放心食品超市自我承諾活動，培育“放心肉菜示范超市”10家,。開展食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品）安全監(jiān)督抽檢達6.2批次/千人,，開展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測220154組，對學校（幼兒園）,、養(yǎng)老機構(gòu)聯(lián)動抽檢全覆蓋,。加大推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”力度，搭建校園食材統(tǒng)一配送交易監(jiān)管平臺,，納入大宗食材供應商221家,，公開招標、集中定點采購率100%,。發(fā)揮“智慧皖糧”信息化系統(tǒng)作用,，強化糧食安全監(jiān)管。四是推動行業(yè)自律,，信用監(jiān)管強“內(nèi)力”,。開展食品企業(yè)誠信管理體系建設培訓，組織和督促企業(yè)參與誠信評價活動,。推動信用監(jiān)管與風險分級監(jiān)管深度融合,，建立健全企業(yè)信用風險分類機制。鼓勵支持食品行業(yè)協(xié)會制定行規(guī)行約,，引導行業(yè)協(xié)會開展行業(yè)內(nèi)部互動,，組織開展技術(shù)服務、培訓認證,、宣傳教育等基礎(chǔ)性工作,，推動食品行業(yè)健康發(fā)展。五是強化渠道融合,，食安站點添“動力”,。組建食品安全社會監(jiān)督員、志愿者等隊伍,，開展食品安全宣傳周等宣傳活動,。深入推進食品安全責任保險，目前全市372家校園食堂,、155家養(yǎng)老機構(gòu)（老年助餐機構(gòu)）食品安全責任保險全覆蓋,。依托行業(yè)協(xié)會牽頭單位、食品龍頭企業(yè),、市場集中開辦方,、檢驗機構(gòu)等單位，在食品生產(chǎn)經(jīng)營集中區(qū)域建立食品安全服務站3個,、風險監(jiān)測哨點6個,，由監(jiān)管部門引導,、管理方主導、相關(guān)方廣泛參與,，以“小站（哨）點”發(fā)揮推動食品安全社會共治的“大作用”,。

下一步，黃山市市場監(jiān)管局將堅持目標導向,、問題導向,、過程導向，圍繞群眾反映強烈的熱點,、難點,，建立健全食品安全責任體系，持續(xù)提升食品安全現(xiàn)代化治理能力和水平,，積極構(gòu)建食品安全共建共治共享新格局,。